キャベツと卵のクミンパウダー炒め
作り方
コツ・ポイント
卵はフライパンに入れてる時間はほんの数秒です。アツアツに熱した油に入れて、さいばしでがっと混ぜて取り出すだけ。ここが卵ふんわりしっとりのポイントです。
このレシピの生い立ち
ワタシの料理のひらめきはほぼ飲み屋さんから。
この前いった飲み屋さんのクミン炒め、これは、肉でしたが、にはまって、これからクミン料理研究しまくります。
この前いった飲み屋さんのクミン炒め、これは、肉でしたが、にはまって、これからクミン料理研究しまくります。