鶏ももピーマンエリンギのササッと中華炒め
作り方
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1
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鶏肉、ピーマン、エリンギを一口大に切る。
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2
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少量の油をひいたフライパンを熱し、鶏肉をあまり動かさず両面焼く。焼けたら皿に取り出す。
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3
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そのままのフライパンにエリンギを入れ、最初はあまり動かさず焼く。しんなりして来たらザッと炒め、ピーマンを投入。
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4
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ピーマンに火が通ったらほんの少し塩を振り馴染ませる。焼いた鶏肉を投入。
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5
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創味シャンタンを入れ味が均一になるよう炒め合わせる。黒胡椒を振り、完成。
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コツ・ポイント
動かさない。待つの♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でササッと作りたかっただけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)