ごま油が香る☆小松菜と油揚げの煮浸し
Futa☆s
作り方
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1
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小松菜は4～5㎝幅に切ります。油揚げは油をキッチンペーパーなどでふき、1～1. 5㎝程の幅に切ります。
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2
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フランスパンにごま油と鷹の爪を入れ、小松菜を炒めます。
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3
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小松菜全体に油がまわったら、油揚げ、A を加えてひと煮たちしたら、白ごま、ごま油をくわえて混ぜ完成です。
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コツ・ポイント
鷹の爪は使わなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
さっぱりした煮浸しに少しこくが欲しいと思い、ごま油を加えた炒め煮浸しを作りました。
Futa☆s
