ジャガイモで!?簡単♡明太子パスタ風

ジャガイモで!?簡単♡明太子パスタ風の画像

Description

グルテンフリーなパスタ風!明太子とジャガイモの組み合わせは最高〜子どもも大人も大好き(^^)

材料

大さじ1
ひとつまみ
☆明太子
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆豆乳、または牛乳
大さじ1
黒こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは、皮を剥き、細切りに。スライサーがあれば便利!切ったら、サッと水にさらし、水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、1、のジャガイモ、塩ひとつまみを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    その間に、器に☆の材料を入れ混ぜ混ぜ。

  4. 4

    写真

    ジャガイモがしんなりとしたら、3、の器に入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ジャガイモだけでももちろんOK!水菜やレタス、トマトをのっけてサラダにして食べても旨し!

  6. 6

    写真

    海苔も合う!夏になったら、青じそどっさりと〜♪♪

コツ・ポイント

スライサー、指を切らないように(^^;;

このレシピの生い立ち

ジャガイモをいっぱいもらい…いろいろなレシピ考案中♡
レシピID : 4555145 公開日 : 17/06/04 更新日 : 17/06/04

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