コ~ンなお豆ごはん♡できました!の画像

Description

お豆を茹でた汁でご飯を炊きました。
お豆は一緒に炊かないで、後入れ(^−^)
つーことで、しわしわしてないでしょ^^

材料 (2合分)

えんどう豆
適量
生姜
少し

作り方

  1. 1

    サヤから取り出したお豆を塩茹でする。サヤも一緒に茹でてもいいみたい。汚れてるのはやめてね。
    塩はほんの少しです。

  2. 2

    ゆで汁が冷めたら、その汁でご飯を炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、お豆・とうもろこし・針生姜を入れて混ぜて、フタをしてしばらく蒸らす。

コツ・ポイント

生の豆を入れて炊くと、お豆がしわしわになっちゃいますが、後入れだとぷっくり出来がりました^^

このレシピの生い立ち

お豆の香りがしておいしかったです(^−^)
レシピID : 4555686 公開日 : 17/06/20 更新日 : 17/06/20

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