レインボーパン
Description
流行りのレインボー
サンドイッチにしたらおしゃれかも
サンドイッチにしたらおしゃれかも
クッピたん
材料
（1.5斤分）
好きな配合のパン生地
強力粉360g分
作り方
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1
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捏ねたら6等分にする（参考配合工程10に記載あり）
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2
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食紅で色をつける
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3
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一次発酵させる
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4
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ベンチタイムとったあと伸ばしていく
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5
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重ねていく（下から、青→紫→緑→黄→橙→ピンクになってます）
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6
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重ねた生地をさらに綿棒で伸ばしていく
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7
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くるくる巻いていき型に入れる
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8
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二次発酵させて8分目まで膨らむまで
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9
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蓋をして200℃で30分焼く
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10
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私の配合は
強力粉 360グラム
砂糖 大1
塩 小1
バター 40グラム
牛乳 240グラム
ドライイースト 4グラム
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11
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サンドウィッチ作りました
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12
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フルーツサンド作りました
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13
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ちなみに色付けすぎた場合はこんなに感じになっちゃいました
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コツ・ポイント
食紅はほんの少量で
入れすぎるとすごい色になっちゃうよ
入れすぎるとすごい色になっちゃうよ
このレシピの生い立ち
ネットで見たレインボーのサンドイッチ
食べに行けないんで、自分で作っちゃおうと
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