100均の型で♪かわいい食パン

100均の型で♪かわいい食パン
プレゼントにも最適なかわいい食パンです☆手捏ねだけど、めんどくさがりな私は・・・5~6分しか捏ねてません・・・笑 でも味は最高♪割ったときしあわせになります★写真は少しこげちゃいました^^;(食パンの型だと1斤分)

材料

350㌘
★ドライイースト
7㌘
★砂糖
20㌘
★塩
7㌘
(↑ショートニングが無い場合はバター,サラダ油などで代用可能♪)
30度位の牛乳
245cc
薄力粉
打ち粉用

1

ボールに★をすべていれます。

2

軽く混ぜたら30度くらいに暖めた牛乳を少しずつ入れて、生地をひとまとめにする感じでコネコネ☆

3

テーブルか何かに打ち粉をしてさらにコネコネします☆生地が耳たぶくらいの硬さになるまで☆わたしは5~6分・・・笑

4

いい感じになってきたらボールに分量外のサラダ油かバター、あればショートニングを塗ります★そこに適当に丸めた生地を入れて、濡れ布きんをかぶせてオーブンの発酵機能40度で40分発酵♪

5

生地を3つに切り分けたら生地をはじっこから真ん中に肉まんを作る感じで中心でまとめて濡れ布きんをかけて15分休憩★とじたところを下にしてね♪

6

写真

生地をのばして縦におって(画像みてね)くるくる巻きます★

7

写真

型にバターかサラダ油を塗ってくるくるし終わった3つの生地を入れて濡れ布きんをかぶせてオーブンの発酵機能で40分♪(画像は発酵完了したとこです★)
型は100均のこのケーキ型がベストサイズ★

8

ここで生地が2倍の大きさになるはずなんですが・・・150度で15分、170~180度に上げてさらに20分焼いたら完~成♪♪

9

うまぁ~☆☆ すごく中がふわふわで外はかりかり♪ 手抜きでもめっちゃおいしいよ☆こげそうだったら途中でアルミホイルかぶせてね★

コツ・ポイント

30度にあっためた牛乳がスキムミルクの代わりになります♪
ショートニングはサラダ油、バター、無塩バター、マーガリンで代用可能♪

このレシピの生い立ち

ショートニングもスキムミルクも買ったら高いじゃんって事で^^;
家にある材料で作りたかったから★
レシピID : 455685 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/09

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