サワークリームチョコバナナブレッド
tomom1999
作り方
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1
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オーブンを170度に予熱しておく。
板チョコを包丁で適当に割っておく。
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2
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バターと砂糖を耐熱ボウルに入れて、バターが少し溶けるまでレンジで20秒～30秒様子をみながらチンする。
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3
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②をレンジから出してよく混ぜる。
②に卵とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
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4
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違うボウルを用意して薄力粉、ベーキングソーダ(重曹)、塩を入れて混ぜる。
④のボウルに③を少しづつ入れながらよく混ぜる
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5
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③の空いたボウルにバナナを入れて潰す。そこにサワークリームと板チョコを入れて混ぜる。サワークリームのID4557997
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6
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⑤のボウルに④を入れてよく混ぜる。
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7
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型に油を塗ってから⑥を型に流し込み、台に2～3回打ち付けて170℃の予熱したオーブンで約55分～1時間焼く(1斤の場合)
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8
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竹串でバナナブレッドの上から刺して竹串に生地がつかなかったら出来上がり(´∀｀)
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コツ・ポイント
サワークリームはスーパーで買うと高いので自分で作ってます。ID 4557997
このレシピの生い立ち
昔留学してた時にアメリカ人の先生に教わったアメリカの母の味を日本人向けにアレンジしました(o´艸`)
お友達や家族にいつもしっとりで美味しいと褒めてもらえて、作り方教えて〜と良く聞かれるのでついにクックパッドに投稿しました(´∀｀)
お友達や家族にいつもしっとりで美味しいと褒めてもらえて、作り方教えて〜と良く聞かれるのでついにクックパッドに投稿しました(´∀｀)
