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簡単！食べるタルタルソース

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Description

市販の物よりもヘルシーでカロリーをあまり気にせずたっぷりかけて食べてます(^^)チキン南蛮などお好みの料理と合わせて！

材料

玉ねぎ
1/4玉
無糖ヨーグルト（なければマヨネーズとお酢を少しずつ増やす）
15g
マヨネーズ
30g
ゆで卵
1個
塩
少々
乾燥パセリ
適量
かんたん酢
5g
■ （かんたん酢がなければ寿司酢、または酢＋砂糖で好みの味に調整）

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、辛味を抜くため切った玉ねぎに少しだけ塩を振りかけて広げて数時間置いておく。（夏場は冷蔵庫で）

  2. 2

    ゆで卵の白身を粗みじん切りにして数時間置いて置いた玉ねぎと一緒の器に入れる（黄身はそのままでも崩してもOK）

  3. 3

    玉ねぎと卵を合わせた器にヨーグルト、マヨネーズ、お酢を入れる

  4. 4

    写真

    黄身を潰しながら混ぜる

  5. 5

    写真

    乾燥パセリをお好みで混ぜ合わせたら完成(^O^)！

コツ・ポイント

お好みでヨーグルトを増やしたりお酢を減らしたりきゅうりのみじん切りを入れたりして下さい(^O^)

このレシピの生い立ち

我が家のタルタルソースは昔からこの作り方でした(`･ω･´)
レシピID : 4558475 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/06/03

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簡単！食べるタルタルソース
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