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よしな(山菜)のトマトスパゲティ♡

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Description

クセのない、扱いやすい山菜のよしな。
パスタにしてみました♡

材料 （３人分）

パスタ
300g
よしな
50～80g
ニンニク
２かけ
カットトマト
1/2缶
牛乳
50～100ccをお好みで
砂糖
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
豚肉、ツナ缶
適量(少しでOK)

作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス。
    下処理したよしな(レシピID
    4558729)は５センチ程に切る。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    パスタをゆがいている間に…
    ニンニク、オリーブオイルをフライパンに入れて火をつけ、香りが出す。

  4. 4

    香りが出たらよしなを入れる。
    お好みで肉やツナ缶もこのタイミングで入れる。

  5. 5

    カットトマト、包丁で少し小さくしたコンソメを入れる。

  6. 6

    トマトが馴染んだら牛乳を入れて、塩コショウで味を調節する。
    パスタのゆであがりまで最弱火で保温。

  7. 7

    パスタを入れて、サッと馴染ませたら完成！！

コツ・ポイント

よしなはクセの無い山菜なので扱いやすい

このレシピの生い立ち

大好きなよしな。
いつもは和風に調理していたけど、シャキシャキ食感をパスタでもたのしめるのでは？？と作ってみました
( *´︶`*)
レシピID : 4558753 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/06/04

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よしな(山菜)のトマトスパゲティ♡
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