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シンプル絶品ズッキーニ

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Description

旬のズッキーニを美味しく食べましょう♪塩とオリーブオイルだけでこんなに美味しい！！リピ確定間違いなしです☆

材料 （1人分）

ズッキーニ
1/2本
塩
適量
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに輪切りにしたズッキーニを並べ、塩をまんべんなくかけて、少し置く

  2. 2

    ズッキーニから水分が出て、少ししんなりしてきたら、オリーブオイルをかける

  3. 3

    写真

    中火にかけ、ズッキーニにオリーブオイルを染み込ませるように炒める

  4. 4

    ズッキーニが柔らかくなり、オリーブオイルが染み込んだら完成！！
    味が薄ければお好みで塩をふっても○

コツ・ポイント

最初に塩をしっかりして水を出してあげることと、あじをしっかりつけてあげることがポイントです♪
ナスやパプリカ、ベーコンなどを追加したり、とろけるチーズを最後に入れるも美味しい！アレンジ豊富なのもまた良いところ。

このレシピの生い立ち

旬のズッキーニが冷蔵庫にたくさんあったので。シンプルに塩とオリーブオイルだけでズッキーニ本来のおいしさを楽しめるようにしました！
レシピID : 4558754 公開日 : 17/06/03 更新日 : 17/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年7月17日
写真
tororo16
素材の味を感じることができてとっても美味しかったです(*^^*)

旬の野菜は素の味をいかした調理がいいですよね！レポ感謝です！

2019年4月8日
写真
フジぽん
先日はれぽ有難う♬う〜んシンプル美味しいですね♡また作りますね〜

お返しレポとっても嬉しいです！！感謝です！！またぜひ！！

2017年7月3日
写真
卵せんべい
最初の塩でまんべん無く味がついて、美味しくいただきました(^^)

美味しく食べていただけてよかったです♪れぽ感謝です！！

2017年6月28日
初れぽ
写真
カンキチっち
シンプルな、こんな食べ方が一番美味しいです！ありがとうございます

シンプルイズザベストですよね！！初れぽありがとうございます♪

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Li−Li
シンプル絶品ズッキーニ
by Li−Li