茄子と豚の冷しゃぶ★酒のあて
masayukiz
作り方
-
-
1
-
茄子は皮を剥いて、1分半ほど茹でて、とりだす。
-
-
-
2
-
豚肉を茹でで取り出す。
-
-
-
3
-
茄子と豚肉が冷めたら、紫蘇とあわせて、ポン酢をかけていただく。
-
-
-
4
-
冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。
-
コツ・ポイント
茄子と豚肉は別々に茹でてください。
このレシピの生い立ち
ＮＨＫ今日の料理で、茄子の皮をむいて茹でていたので、同じようにして、簡単料理にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
masayukiz
