牡蠣のホイル焼き

牡蠣のホイル焼き
旬の牡蠣を使った簡単メニューです。

材料 (4人分)

牡蠣
8~10個
白身魚
4切れ
鳥胸肉
200グラム
しいたけ
4個
にんじん
適量
だし用の昆布
適量
しめじ
1株
大根おろし
適量

1

牡蠣は塩水で洗って水気を切っておく。
白身魚、鶏肉はそれぞれしょうゆ、酒各大さじ1で下味を10分ほどつけておく。

2

ホイルに昆布をひき、魚、鶏肉、牡蠣、しいたけ、しめじ、にんじんをおいて酒を少々振りかけてしっかりと包む

3

300度のオーブンで20分焼いて、大根おろしとポン酢でどうぞ♪

コツ・ポイント

すだちを絞ってもおいしいです。
お野菜はお好きなのを色々入れてみてください。
ホイルに出てくる煮汁をご飯にかけて食べてみてください。お雑炊みたいでおいしいですよ~

このレシピの生い立ち

いつものホイル焼きに牡蠣を入れてみました。
おだしが格別においしくなりました(*'‐'*)
レシピID : 455900 公開日 : 07/11/07 更新日 : 07/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/05

First tsukurepo mark
写真

参考にさせていただきました。白身魚と水菜を足してみました

クックP35CNU☆

おいしそうですね!