ズッキーニの豚巻き天ぷら
ぐるめっ
作り方
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1
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ズッキーニは半分〜1/3にカットし(揚げる時に鍋に入る位の長さ)豚バラ肉を上から下まで少しずつずらしながら、巻き付けます
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2
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①を竹串に刺して、まんべんなく塩胡椒をふっておきます。
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3
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小麦粉、片栗粉、塩少々を水で溶いたもの(天ぷらの素でもOK)に②をくぐらせ、180℃の油でカラリと揚げます！
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コツ・ポイント
カラリと揚げる事！
このレシピの生い立ち
夏野菜にズッキーニを沢山頂き、酒の肴にも一品にもなるメニューをと考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぐるめっ
