チンゲンサイと厚揚げの簡単中華☆
pepechoco
作り方
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1
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チンゲンサイを食べやすい大きさに切る。厚揚げも１．５ｃｍ幅くらいに切る。
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2
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フライパンにごま油をひき、厚揚げを色よく炒め、取り出す。同じフライパンで、にんにくとチンゲンサイを軽く塩コショウして炒める。
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3
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厚揚げを入れ、中華スープを加える。水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり☆
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コツ・ポイント
厚揚げを香ばしく焼いておくと、かきまぜでも崩れにくいですよ。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイがたくさんあったので、簡単に作ってみました。
