簡単おつまみ★マグロとオクラの塩ユッケ
たっぷりん子
作り方
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1
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マグロはサイコロ状に切る。オクラは茹でて細かく切る。
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2
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鶏がらスープの素とお湯をよく混ぜ合わせる。
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3
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ボウルに2と残りの調味料を混ぜ合わせたら1のマグロを入れ軽く揉むように馴染ませる。
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4
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皿にオクラを敷き、3のマグロを高盛りする。最後にごまを振りかけ完成。
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コツ・ポイント
お湯で鶏がらスープの素を溶かすことで馴染みやすくなります。冷蔵庫に1時間くらい入れるとさらに味が馴染んで美味です。その時はマグロとオクラを分けて冷やして下さい。
このレシピの生い立ち
いつの頃からか我が家の定番メニューです。
たっぷりん子
