家でできた！甘くて美味しい手作り甘酒
悠美姉
作り方
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1
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専用の入れ物を熱湯消毒した後、ご飯と熱湯をいれてしっかり混ぜる。そこに水を入れて温度を下げる。
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2
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米麹をほぐしていれ、よく混ぜる。
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3
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蓋をして、専用の機械の温度60℃、時間9時間で設定する。
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4
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途中なんどか上下に振って中を循環させる。9時間たったら出来上がり！
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コツ・ポイント
ヨーグルトメーカーが時間と温度を変更できるので、甘酒も自宅で作ってみました。材料を入れるもの、混ぜるものをすべて熱湯消毒することを忘れないように！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーを買ったので、自家製の甘酒つくってみました。とっても簡単なので、我が家ではよく作っています。作り方を忘れないように忘備録です
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
