さんまのピリ辛蒲焼き

さんまは食べやすい切り身にし、汁気をふいて片栗粉をまぶして170℃で揚げる。

●を温めて揚げたさんまを絡める。
お好みで刻みネギや、薬味をプラスしてもおいしいです。