ズッキーニのステーキ きのこソース

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Description

1人あたり:エネルギー69kcal、塩分1.5g、野菜量70g

材料 (2人分)

少々
こしょう
少々
2枚(20g)
1/4個
サラダ油
適宜
A:だし
大さじ2
A:酒
大さじ1
A:濃口しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは、斜め切りにし、塩こしょうをふる。サラダ油を熱したフライパンで両面焼き、ステーキにして皿にうつす。

  2. 2

    ベーコンは細切り、しいたけ・たまねぎを薄切りにして炒め、Aを入れて味をととのえる。ズッキーニの上にかけてソースとする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを県民の皆様からメニュー案を募集し、開発しました。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
レシピID : 4564797 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

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