余ったお肉で♡ミルフィーユとんかつ
あいこ大好き
作り方
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1
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青しそを半分に折って肉にのせる。
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2
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肉を重ね、次の段にチーズをのせる。チーズはスライスチーズを半分に折ってます。
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3
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最後にもう一枚、肉を重ねます。全部で3枚。重ねたら中身がはみ出ないようにしっかりふちを綴じ合せます。
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4
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両面、塩コショーして小麦粉→卵→パン粉の順に衣付けします。
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5
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ソース2種類作りました。
・明太マヨソース（同量まぜるだけ）
・大根おろしソース（大根おろしにポン酢）
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6
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170度の油で揚げて出来上がり！
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7
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人気検索トップ10に入りました♪ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
中身が飛び出してこないように豚肉の縁をしっかり押さえてとじること。これのみです！
このレシピの生い立ち
生姜焼きをした次の日に残ってたお肉でトンカツにしました。今回はシソとチーズがあったので挟んでみました。
さっぱりがいい人は梅など挟んでみてください。
さっぱりがいい人は梅など挟んでみてください。
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あいこ大好き
