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里芋は皮をむき食べよい大きさに切り、水から茹でます。タマネギは薄切りににんにくはみじん切りにしときます。
フライパンにごま油をひき、にんにくを香りよく炒めてから合いびき肉、タマネギと炒めていく。火が通ったら★の調味料を入れ、2~3分炒め煮る。
2のフライパンに茹であがった里芋をほうりこんで、これまた2~3分炒め煮たらできあがりで~す!!