エコノミーな釜揚げうどん
スズキおかあさん
作り方
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1
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大根をおろしておく。
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2
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大葉を刻んでおく。
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3
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うどんを茹でる❗️
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4
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茹でたうどんを器に移したら、すぐに卵を割り入れてかき混ぜる。(素早く！)
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5
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大根おろしと刻み大葉を乗せて、上からダシ醤油を掛けて出来上がりです❗️
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コツ・ポイント
うどんを茹でる前に出来る限りの下準備をしておくことでしょうか。
このレシピの生い立ち
釜揚げうどんにチャレンジしてみたかったので実践してみました。
想像以上に美味しく出来て、一気に食べてしまいました
想像以上に美味しく出来て、一気に食べてしまいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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