楽々、時短☆ロールキャベツ
Description
タネを捏ねたり、葉が破れないよう剥がすとか、巻くとか、面倒くさいイメージ(-_-;)
でも市販のアレを使えば楽々、時短♪
でも市販のアレを使えば楽々、時短♪
まゆみCOOK
材料
（2人分）
市販の生ハンバーグ
2個
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手作りなら以下の●で
200g
1/4個
1個
●パン粉
大さじ3
4〜5枚
600cc
★コンソメ
2個
ブラックペッパー
適量
適量
作り方
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1
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ロールキャベツのタネは市販の生ハンバーグ(あとは焼くだけの状態で売ってるやつ)を使います。
それを4等分にして丸める。
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2
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手作りの時は以下の工程で↓
●をボウルに入れて、ネットリするまでとにかく手早く捏ねる。
それを4等分にして丸めておく。
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3
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キャベツの葉を剥がし、茎の部分は包丁で削いで薄くしておく。
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4
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葉を皿にのせてラップをし、 キャベツの葉がしんなりするまで、電子レンジ600wで3～4分加熱する。
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5
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キャベツの葉を広げて冷まし、茎のほうにタネを乗せて、くるくると包む。端っこは爪楊枝でとめる。
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6
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葉が破れてタネがはみ出してくるなら(私は気にしませんが)、 ベーコンを巻いて補強すると見た目が綺麗になります(^o^)/
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7
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鍋に⑤を並べ、★を入れて30分ほど煮込む。
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8
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器に盛って、ブラックペッパーをかけたら完成。
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9
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豆腐ハンバーグのタネを使えば、いくら煮込んでも固くならずふわふわなロールキャベツになりますよ♪
レシピID4630056
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コツ・ポイント
水を減らしてトマト缶を加えて煮込んでも♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを食べたいなと思った時に、冷凍常備してる生ハンバーグをタネにしちゃおう！と思いついたので。
(
)
まゆみCOOK
