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バジルーペーストと牛乳をまぜておく
鶏肉は分厚いところがあれば包丁をいれておく 両面にフォークなどで穴をあける 塩コショウし全体に軽く薄力粉をまぶす
テフロン加工のフライパンで皮目から弱火でやく 油が出てきたらにんにくを入れる
焼きいろがついたらひっくり返し 酒をいれふたをして蒸らす
楊枝などさして透明な汁が出てきたらおk
お肉を取り出し(お好みで切ったりして) お皿に盛るフライパンに残ってる油に1をいれ 火にかける とろみがついたらおk
お肉にかけてめしあがれ♪
美味しそ!こちらこそなんて嬉しれぽ本当に有難うございます!!