山椒香る旨塩竜田揚げ♡の画像

Description

ご飯にもビールにもハイボールにも!
夏に食べたい塩だれ竜田揚げです♡

材料 (4人分)

300cc
鶏がらスープの素
10g
5g
生姜
30g
にんにく
30g
山椒
5g
ごま油
20cc
10cc
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮目にフォークでプスプス穴を開け
    皮目を下にして一口大に切る

  2. 2

    ジップロックに調味料を全て入れ
    チャックを閉め
    塩が解ける様に振りまぜ
    鶏肉を入れ三時間〜漬け込む

  3. 3

    片栗粉をボールに入れ
    漬けた鶏肉をまぶし
    170度の油で5分間揚げる。

コツ・ポイント

塩をよーく溶かしてね♬
漬け込み時間は1日程度に
塩っぱくなっちゃうー。

このレシピの生い立ち

あそこのお寿司屋さんの唐揚げ美味しいのよねー♡
レシピID : 4568439 公開日 : 17/06/09 更新日 : 18/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
フライングトースター
美味しかったです。塩を少し減らしても大丈夫そうですね。

ありがとうございます。調味料類はお好みで調整してください♬