9〜11ヶ月☆ホウレン草とトマトのうどん

9〜11ヶ月☆ホウレン草とトマトのうどん
9~11か月頃(かみかみ期)の離乳食です。

材料 (1回分)

茹でうどん
30g
ほうれん草
10g
トマト
10g
粉チーズ
小さじ1/2
みそ
小さじ1/6
かつおだし汁
1/2カップ

1

うどんは2~3㎝の長さに切り、やわらかく茹で塩分を抜き、水気を切る

2

ほうれん草は茹で、粗みじん切りにする。トマトは皮と種を取り、粗みじん切りにする

3

小鍋にだし汁を入れ、1、2と粉チーズを入れ、弱火で煮る。みそを溶き入れ、味付けする

コツ・ポイント

うどんは茹でうどんを使用しています。コシが強いうどんは噛み応えがあるので、まずはやわらかめのうどんなどから初めて、ステップアップしていきましょう。

このレシピの生い立ち

市の離乳食教室「すくすく教室」で紹介している離乳食の中の1品です。
レシピID : 4569155 公開日 : 17/08/04 更新日 : 17/08/04

このレシピの作者

新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!! 【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.niigata.jp/

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