離乳食後期★ホウレン草とトマトのうどん

Name: 離乳食後期★ホウレン草とトマトのうどん
Yield: 1食分
Ingredients: 茹でうどん 30g; ほうれん草 10g; トマト 10g; 粉チーズ 小さじ1/2; みそ 小さじ1/6; かつおだし汁 1/2カップ

Description

9～11か月頃（離乳食後期）のトマトとうどんを使った離乳食です。

新発田市100彩食堂

材料（1食分）

30g

10g

10g

小さじ1/2

みそ

小さじ1/6

かつおだし汁

1/2カップ

作り方

1

うどんは2～3㎝の長さに切り、やわらかく茹で塩分を抜き、水気を切る
2

ほうれん草は茹で、粗みじん切りにする。トマトは皮と種を取り、粗みじん切りにする
3

小鍋にだし汁を入れ、1、2と粉チーズを入れ、弱火で煮る。みそを溶き入れ、味付けする

コツ・ポイント

うどんは茹でうどんを使用しています。コシが強いうどんは噛み応えがあるので、まずはやわらかめのうどんなどから初めて、ステップアップしていきましょう。

このレシピの生い立ち

市の離乳食教室「すくすく教室」で紹介している離乳食の中の１品です。

レシピID : 4569155 公開日 : 17/08/04 更新日 : 22/04/01

このレシピの作者

新発田市100彩食堂

新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp

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