チーズイン☆ピーマンのツナ詰め

ピーマンは縦半分に切り、種をとり、内側に小麦粉を薄くまぶす。ちぎったチーズをのせる。

ボウルに◯を全て入れよく練る。
6等分にしピーマンに詰め、表面に薄く小麦粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、タネの面を下にして中火で焼き、焼目をつける。裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。