セロリの炒め物＠韓国風
まっきーのうてぃ
作り方
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1
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セロリは筋
とって斜め薄切りに。
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2
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フライパンにごま油をなじませたらセロリをじゃーっと炒める。
しんなりしたところでキムチの素、めんつゆと投下！！
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3
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軽ーく煮込むつもりでふつふつと。
一呼吸したらかつおぶし、ごまを入れて残った汁気を吸わせてできあがり！！
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コツ・ポイント
シャキシャキが好きな方、しんなりが好きな方、調味料を入れてからの時間で調節がよろしいかと思うわけです。
このレシピの生い立ち
１本はちりめんセロリ、もう１本は浅漬けに…あ、１本残ってたの忘れてた！！！
ってことで単に思いつきですがこりゃまたご飯が進みます。
汁を吸ったかつおぶしがまたおいしさ加速します。
ってことで単に思いつきですがこりゃまたご飯が進みます。
汁を吸ったかつおぶしがまたおいしさ加速します。
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まっきーのうてぃ
