セロリの炒め物@韓国風

セロリの炒め物@韓国風
セロリを切って炒めたら終わりだ!
ピリ辛こっくりシャキシャキでご飯もビールも進んでばかり。

材料

セロリ
1本
キムチの素
大さじ1
かつおぶし
適宜

1

セロリは筋
とって斜め薄切りに。

2

フライパンにごま油をなじませたらセロリをじゃーっと炒める。
しんなりしたところでキムチの素、めんつゆと投下!!

3

軽ーく煮込むつもりでふつふつと。
一呼吸したらかつおぶし、ごまを入れて残った汁気を吸わせてできあがり!!

コツ・ポイント

シャキシャキが好きな方、しんなりが好きな方、調味料を入れてからの時間で調節がよろしいかと思うわけです。

このレシピの生い立ち

1本はちりめんセロリ、もう1本は浅漬けに…あ、1本残ってたの忘れてた!!!
ってことで単に思いつきですがこりゃまたご飯が進みます。
汁を吸ったかつおぶしがまたおいしさ加速します。
レシピID : 456964 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」