ちくわのカレー味天ぷらの画像

Description

お弁当の定番おかずです。のり揚げ、ピーナッツ揚げや胡麻揚げも得意です。

材料 (2人分)

2本
大さじ4
カレー粉
小さじ1/2
塩少々
少々
パセリ
少々
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    ちくわは2つにきる。ボールに、
    小麦粉大さじ4、カレー粉小さじ1/2,塩少々、パセリ粗みじん切りを入れます。

  2. 2

    水を適量いれ、軽く混ぜます。ちくわに衣を絡ませ180度の油で揚げます。

  3. 3

    写真

    アオサとすりゴマでつくりました。

コツ・ポイント

衣はサッと混ぜます。ちくわはシッカリした固めのものがあいます。

このレシピの生い立ち

子供の頃の給食メニューにもありました。チョット色づけでパセリをプラスしてみました。
レシピID : 4569747 公開日 : 17/06/09 更新日 : 17/06/14

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