丸ごと玉ねぎコンソメスープ
作り方
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1
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玉ねぎの皮をむいて圧力鍋に入れる。
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2
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水とコンソメキューブを入れて3分圧力をかけて煮る。
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3
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圧が抜けたら 塩コショーで味を整え 皿に盛りドライパセリを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
圧力鍋によって 圧の時間が変わるので、短い時間から試してください。
皮をむいた後、十字の切り込みを浅く入れると 食べやすくなります(入れない方が型崩れしにくいので、お好きな方法で)
皮をむいた後、十字の切り込みを浅く入れると 食べやすくなります(入れない方が型崩れしにくいので、お好きな方法で)
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん食べたかったので。