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薩摩芋は乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
ビニル袋に１を入れ、砂糖も入れ全体にかかるようによく振っておく。更に醤油もいれ、また振る。
ビニル袋の空気を抜き、口を結ぶ。ジャーの中のご飯の上に置き、普通に炊く。
ご飯が炊けたら、袋ごと取り出して、皿に出し、黒ゴマを振る。
しほほ
しほほ
