美味しい!☆大根葉の漬物(浅漬け)☆簡単
Description
大根の葉を食べやすいお漬物に!たった半日の天日干しで栄養価も味わいもアップ!冷蔵で数日間食べらる白いご飯が止まらないシリーズ!漬けて4日目くらいが食べ頃。苦みが消えシャキシャキとした美味しいお漬物に変身!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
昆布粉がないときは昆布茶の素でいいと思います。またはだし昆布を細切りにして使ったり塩昆布を使っても。それによって塩分は加減して下さい。
漬けてから3,4日目が一番美味しかったです。
漬けてから3,4日目が一番美味しかったです。
このレシピの生い立ち
立派な葉のついた大根を買うと捨てるのがもったいないので作ります。