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Description

ボウル一つでできます。

材料

150g
砂糖
80g
2個
110g
お好みで

作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰す

  2. 2

    常温のバターに砂糖を混ぜる

  3. 3

    溶き卵を数回に分けて入れる。

  4. 4

    薄力粉をふるい入れる。

  5. 5

    まとまるくらいに馴染ませたらベーキングパウダーを入れる。

  6. 6

    1を混ぜ入れ、ある程度馴染んだら手で崩した胡桃を混ぜ入れる。

  7. 7

    型にクッキングペーパーをひき、6を入れて平らにならす。
    余熱180度で温めたオーブンに入れ40分くらい焼く。

コツ・ポイント

混ぜすぎず混ぜなすぎずがポイントです。
砂糖の代わりに蜂蜜にしてもいいかもしれません。
その際は少し緩くなりそうなので分量の調整が必要かと。

このレシピの生い立ち

パウンドケーキ好きな方への贈り物として。
レシピID : 4571359 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/11

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