ノンシュガー・簡単バナナケーキの画像

Description

ホットケーキミックスや砂糖は使わず、
バターも少なめです。
完熟バナナとドライフルーツの自然の甘さを楽しめます。

材料 (底辺18cmx10cmのパウンド型)

バター
30グラム
2本(正味200g)
1個
牛乳/豆乳
50~70cc
200グラム
レーズン/くるみ
お好みで

作り方

  1. 1

    ●オーブン170度に設定。
    ●ボールでバターを柔らかくする。
    ●バナナを潰す。
    ●卵を溶く。
    ●小麦粉とBPふるう

  2. 2

    バターが入ったボールに、バナナ→卵→牛乳の順で入れます。
    レーズンやくるみを入れます。
    小麦粉を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    写真

    焼き型に生地を入れます。
    170度のオーブンで40分。焦げないように途中で様子を見て下さい。

コツ・ポイント

材料を全て混ぜて型に流し入れたら、すぐに焼けるよう、オーブンを予め温めておいて下さい。
水分量は卵の大きさやバナナの柔らかさによります。少量から入れてタネが重過ぎるようなら牛乳を追加して下さい。

このレシピの生い立ち

完熟したバナナをどうにかしようと。
きっちり計量しなくても、大まかで問題ありません。
レシピID : 4571380 公開日 : 17/08/10 更新日 : 18/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
珍味佳肴
美味しくできました。ありがとうございます!

初れぽ!数あるレシピから選んで下さって有難うございます☆