やわらかブルーベリークッキーの画像

Description

子供も大人もおやつに一緒に作れる

材料 (4人分)

1個
バター
2片(16グラム程度)
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスに玉子・オリーブオイル・バター・牛乳・ブルーベリーを加えてさっくりまぜます

  2. 2

    しっとりまとまったら
    ラップに小麦粉をふって平らにのばし
    包丁で好きな形に切ります

  3. 3

    170℃の余熱で180℃に上げて8分から9分
    クッキングシートにのせてオーブンで焼きます

  4. 4

    焼き色がついたら
    お好みでメイプルシロップやジャムなどをつけてできあがり

コツ・ポイント

大きめにしてもスコーン風で良し
ブルーベリーはすこし入れすぎかなくらいがいいです
バナナなど他のドライフルーツやナッツ類もOK

このレシピの生い立ち

子供がクッキーを作りたいと言うので普通のクッキーや他の方のレシピを参考に作ってみました
レシピID : 4571719 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/12/05

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