トムカーペースト・我が家の焼きそばで！
信子さん
作り方
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1
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どろソースと焼きそばです。
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2
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キャベツの細切りです。大ざっぱに。ここでウェイパーとトムカ—ペーストをお湯に溶かします。きちんとです。
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3
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鍋にお湯をわかし、書いてる通りに麺に火を通します。硬いようだったら水を足して。芯が無くなったらキャベツをいれます。
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4
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こんな風になじんだら、付いてくるソースを１袋だけ入れます。これがポイントです。
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5
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このように１袋だけです。醤油、どろソースを入れてからめます。
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6
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最後に、溶かしてあったウェイパーとトムカーペーストを回し入れてまんべんなく回し、水分を飛ばします。
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7
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できました。どろソースは食卓にもおきます。あれば青海苔もです。小皿に取って味を整えて食べます。
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コツ・ポイント
トムカーペーストは、スープにして味を確かめてから、好みの濃さで料理します。
あまり馴染みのない調味料なので、和風で使って、応用範囲を広げます。
どろソースは食卓にもおきます。
付いてくるスープは味の基本を壊さないように最初はいっしょに。
あまり馴染みのない調味料なので、和風で使って、応用範囲を広げます。
どろソースは食卓にもおきます。
付いてくるスープは味の基本を壊さないように最初はいっしょに。
このレシピの生い立ち
最近見つけたトムカーペースト、こうしてダメかなと試したら大成功。激辛ではなく麺に合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
信子さん
