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豚肉と干しじゃこピーマン炒め

豚肉と干しじゃこピーマン炒めの画像

Description

旬のピーマンはお酒のお供に、ご飯のおかずに最高に合いますね〜。サッパリ美味しい逸品ですよ♪
お財布にも優しい(^^)v

材料 （2人分）

ピーマン
5個
豚肉
100g
ニンニク
1片
干しじゃこ
適量
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
ごま油
少々
レモン
カット

作り方

  1. 1

    ピーマンと豚肉を細切りにします

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れニンニク、豚肉、軽く塩胡椒で炒めます

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ピーマンを入れ強火で軽く炒めます

  4. 4

    最後にごま油、干しじゃこ、塩を入れ強火で炒めたら完成です

  5. 5

    お皿に盛り付け、レモンを添えます

コツ・ポイント

干しじゃこの塩気があるので塩は入れ過ぎず。
強火で炒めます。
おすすめはレモンを絞って召し上がってください。
とってもサッパリ美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

安くて綺麗な大量ピーマンがあったので思わず買って調理しました。じゃことの相性がいいですね
レシピID : 4572504 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月24日
初れぽ
写真
ダッフィーニーうに
やーっ！さんいつもステキお父さんですネ♡今夜はレシピお借りしました 旅行前の消費で茄子１本入りました レモン途中で味変、旨っです
#ごはんがすすむぅ🎶

ダッフィーニーうにさん いつも美味しそうな素敵なお料理拝見しております♪気分上がる！ れぽ参考にしていただき嬉しい！ありがとう♡

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クック☆やーっ！
豚肉と干しじゃこピーマン炒め
by クック☆やーっ！