ファインスパイスのきのこオムレツ

今回は、ファインスパイスを使います。

ボウルに卵を割り、Aの塩を加えて溶きほぐす。さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。

しめじはほぐし、椎茸は薄切りにする。

4を一旦フライパンから取り出し、フライパンに油を熱して2を流し入れる。固まり始めたら4をのせて卵で包む。

器に盛りつけ、残りのファインスパイスを振る。ゆでたブロッコリーとミニトマトを添える。