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牛スジの土手煮

牛スジの土手煮の画像

Description

忘れないように覚書

材料

牛スジ
200g強
おろし生姜
適当に
お酒
大さじ2くらい
☆お水
300cc
☆おろし生姜
適当
☆お酒
大さじ3くらい
☆赤味噌
30g
☆砂糖
30g
ゆで卵
好きなだけ

作り方

  1. 1

    圧力鍋に生姜 酒 牛スジを入れて
    加圧15分 圧力が下がるまで放置

    野菜くずがあれば入れる

  2. 2

    お鍋に「もちろん圧力鍋をそのままつかっても可」☆を入れて一口に切った牛スジを入れて弱火で煮詰める

    途中でゆで卵を入れる

コツ・ポイント

弱火でゆっくりと(^^)

このレシピの生い立ち

たまに作りたくなるけど、忘れちゃうので(｡>ㅅ<｡)
忘れないように覚書
レシピID : 4573900 公開日 : 17/06/12 更新日 : 17/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月6日
写真
ヒナごはん
すごい美味しかったです！ご飯が進みました(^^)
2018年4月22日
初れぽ
写真
千鶴の子
圧力鍋を購入したので早速挑戦。とっても簡単！美味しくできました

気に入ってくれて嬉しいです ありがとうございます

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ほのぼのsachi
牛スジの土手煮
by ほのぼのsachi