ジャガベーコンとチーズ入り卵焼き☆

ジャガベーコンとチーズ入り卵焼き☆の画像

Description

ジャガイモとベーコンをコロコロに切って枝豆、チーズを乗せ厚焼き卵にしました。とろけたチーズとフワフワ卵が美味しいです!

材料 (フライパン(26センチ使用))

4個
砂糖
小匙1と1/2
塩、コショウ
少々
適量
2個(小さめ)
適量
枝豆むき身
適量
トマトケチャップ(好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗って皮をむいて5ミリ位のサイコロの形に切って水洗いをして、レンジで加熱します。ベーコンも同じく切ります。ゆ

  2. 2

    チーズは適当な大きさに切ります。枝豆はむき身を使いましたが、冷凍さや付きは自然解凍か、流水で溶かし身を出します。

  3. 3

    ボールに卵と砂糖、塩、コショウを入れ、かき混ぜます。フライパンを火にかけて、油を入れ熱します。

  4. 4

    卵1個分を目安にフライパンに流し、ジャガイモ、ベーコン、枝豆むき身、チーズをパラパラ散らし巻きます

  5. 5

    巻き終わりに、また卵を流して、作り方4の動作を繰り返し焼きながら巻きます。最後は卵だけで焼きながら、しっかり巻きます。

  6. 6

    ボリュームがあって巻きづらいので、フライ返しを2本使うと巻き易いです。焼き終わったらサランラップで包み形を整えて置きます

  7. 7

    少し冷めてから切ります(ラップを取って)。熱いと切り口からチーズが流れて来ます。器に盛り付け、ケチャップをかけて頂きます

  8. 8

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    30年5/23 坂東のしろうさぎ様☆美味しそうなお弁当の一品に入れて下さり有り難う御座います☆

  9. 9

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    30年5/30☆ジャガ☆で人気検索トップ10入りしました☆レポお届けや検索☆お世話になり有り難う御座います(^^)

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    30年6/14☆ジャガ☆の人気検索1位にさせて頂きました!レポ下さった皆様、ご覧になられた皆様有り難う御座います(^^)

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    30年6/19komutatata様☆凄く手の込んだ愛情盛りのお弁当♪目も心も釘付けです!ご主人様毎日お幸せですネ♡感謝

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    30年7/3☆Rokko☆様から☆娘さんのお弁当に!健脳志向と、心に潤い☆の想い愛情お弁当に嬉しいです♡感謝☆

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    30年7/24ジョングレ様より☆人参も入れて彩り綺麗に☆オムレツみたい☆と頂きました♡梅干しがポイント!献立掲載有り難う

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    おにぎりちゃん♥今年も宜しくね〜♪素敵なレポ有難う✨今年は雪が少なく便利だけど寒さ厳しいよ❣風邪気をつけてね有難う♥

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    ❇️龍青空ママさんがオープンオムレツにして下さいました♬作り易くおやつ感覚で頂けるアイデア素敵ですね♬ママさん有難う♥

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    クックHG9V8Yさん♥甘酒入れお試し嬉しい〜♪自然な甘さとほのかな甘酒の香りふんわり美味しいですよね☆素敵レポ有難❇️

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    mayuyuキッチンさん♡ふわとろ感がとっても美味しそう♬何でも素敵にこなすマユさん流石です✿柴漬リピしますね有難う♬

  18. 18

    おにぎりちゃん♡リピ大感謝✿お陰様で元気よ♬今日は素敵な朝食に有難う何時も仕上がり綺麗だね❣

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    yesmamaさん♡お弁当も見せて頂き嬉しい♬じゃがいもや枝豆でゴロゴロしてるけど食べて美味しいですよね❣皆さんに

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    喜んで頂け嬉しいです^_^黒豆枝豆は私も大好きです☆有難うございました✿

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    ありみりんちゃん♡彩りふんわり仕上がり美味しそう♬ボリューム有り過ぎて巻くの大変なのに皆さん凄く上手だわ〜^_^

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    ありみりんちゃんの卵焼きもフォルダinしてるのでお弁当に入れさせてね^_^素敵なRpがいっぱいで楽しみです有難う✿

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    LimeLunchさん♡素敵なお弁当にうっとりです♬沢山のRpある中、選んで下さり嬉しいです有難う♡

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    ルナさんの梅おかか和えの彩り最高に綺麗^_^私も真似させてね♬献立掲載有難うございました〜✿

コツ・ポイント

最初に焼く卵はしっかり巻く事で、2回目からが巻きやすくなります。ジャガイモ、ベーコンはコロコロしてるので焼きづらいと思います。
☆フワフワ卵のオムレツにしても良いですよ!

このレシピの生い立ち

オムレツの予定でしたが、厚焼き卵はどんな感じになるのか試し焼きしてみました。ボリュームがあって食べ易く、お弁当に入れました。好評でした!
レシピID : 4574491 公開日 : 17/06/17 更新日 : 20/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆あさ
恵美さんこんばんは♡♡朝ごはんと、お弁当の卵焼きサンドのためにつくりました。ボリュームあってとっても美味しかったです♡

わあ~凄いボリューム食べ応えのバッチリ感伝わるよ♬卵焼きサンドのために選んでくれ凄く嬉しい真似しようっと♬苺の飾り切り可愛いね♥

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龍青空ママ
長男弁当にリピ!具沢山でいいよね。枝豆の食感もいいわぁ♥先日はトレンド入りのお祝いコメ付きレポ有難うね☺