ハマグリの潮汁の画像

Description

サッパリしたお吸い物です。

材料 (1人前)

醤油
小さじ1
日本酒
大さじ1
少々
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    ハマグリの殻をよく洗う。

  2. 2

    鍋に水を入れ、ハマグリを入れてから火にかける。

  3. 3

    アクをすくう。

  4. 4

    ハマグリの口が開いたら、醤油ら塩、日本酒で味を整えて完成。

  5. 5

    最後に三つ葉、お麩などを飾ると綺麗です✨
    ※当方、タイ在住にて材料が入手出来ない又は高額。つきましては、省略しました。

  6. 6

    写真

    2018.1.17
    祝★人気検索トップ10
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

ハマグリは水から火にかけて下さい。

このレシピの生い立ち

ハマグリが好きなので。
レシピID : 4574908 公開日 : 17/06/13 更新日 : 18/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ごんキッチン
とても美味しくできました。

綺麗な潮汁ですね!つくれぽありがとう!