甘辛♥ハッセルバック ナス
作り方
-
-
1
-
ナスは縦横半分に切り、割り箸で上下を押さえつつ切り込みを入れる。
-
-
-
2
-
切り込みにバターナイフかヘラで、豚ひき肉を詰めていく。パンパンで、はみ出してて大丈夫w
-
-
-
3
-
耐熱皿にナスを置き、塩コショウし、焼肉のたれを回しかけ、チーズを振り、グリルで15分ほど焼いたらできあがり。
-
-
-
4
-
18分焼いたら写真のように焦げてましたので、途中で様子を見つつ焼いてくださいm(__)m
-
コツ・ポイント
ナスが底まで切れないように気を付ける。箸で固定したら簡単。焼肉のたれをナスの上からかけて水分&油分補給してから焼く。チーズは溶けるシュレッドタイプを使ったので大さじ4としました。適当でいいと思います。
このレシピの生い立ち
ハッセルバック○○が流行っているらしいので。家にあったナスで!