しっとり♡ささみスティックフライ

しっとり♡ささみスティックフライ

Description

下味に砂糖を使ってしっとり仕上げました。
基本の味付けなので、色々とバリエーションを楽しんじゃって下さい♪

材料 (2~3人分)

☆ささ身
5~6本
◎砂糖
小さじ1弱
◎塩
ひとつまみ
◎酒
大さじ1
・マヨネーズ
大さじ2
半カップ

作り方

1

写真

ささ身はスジを取り、縦半分に切り◎の下味を付けて20分おく。

2

写真

1にマヨネーズを入れる。

3

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良く混ぜて、チーズを混ぜたパン粉を付ける。

4

180℃の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

下味に使った砂糖の保水効果のおかげで、
冷めてもしっとりです。
味がしっかり付いているのでお弁当にも。

このレシピの生い立ち

ささ身を使って育ち盛りも満足な
1品をと考えました。
レシピID : 4577118 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/24

写真

お弁当用に多めに作りました!冷めても柔らかいしおいしかったです♪

ちいは

お弁当カワイイですね♪有難うございましたm(__)m

17/06/18

First tsukurepo mark
写真

ささみなのにふんわりサクッと美味しかったです!味もしっかりで◎

新☆だんご3兄弟

美味しそうです♡有難うございます。ご飯お替りしちゃって下さい