便秘解消☆たたきごぼう

Name: 便秘解消☆たたきごぼう
Ingredients: ごぼう 2本; 酢 大さじ2; ☆調味料☆; 赤唐辛子 適量; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1.5; 白ごま 適量

Description

便秘解消にいいですよ(^o^)

TaPiOKa31

材料

ごぼう

2本

酢

大さじ2

■ ☆調味料☆

赤唐辛子

適量

醤油

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

砂糖

小さじ1.5

白ごま

適量

作り方

1

ごぼうをくしゃくしゃにした
アルミホイルで皮をこさぐ。
2

食べやすい大きさに切って
たっぷりの水にひたして
アクを抜く。
3

鍋にお湯と酢を入れて5分~10分
茹でる。
4

茹で上がったら水切りして
スリこぎ棒で叩いて割れ目を
入れる。(味がしみやすくなる)
5

あとは調味料と和えて漬け込み
味が染みたら完成です。

コツ・ポイント

辛い物が好きだったら赤唐辛子もっと
増やしてもいいかもです♡

このレシピの生い立ち

元々便秘が治らなくて親の勧めで
家で作って食べてみたら徐々に便秘解消
なりました♪

レシピID : 4577923 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2017年7月16日

初れぽ

kuroko22

余ったゴボウで簡単にできて美味しかったです。

作者コメントを見る

よかったです(^^)

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便秘解消☆たたきごぼう

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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