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キャベツを3時間〜6時間程干します。
豚肉は一口大に切り、塩コショウをして酒を振りかけておく。
キャベツを一口大にちぎる。
熱したフライパンに油をしき、豚肉を炒める。
火が通ったら、キャベツを投入。
全体が炒まったら、塩コショウをし、醤油一回しをして完成。