マカロニサラダ~チンゲン菜入り~
作り方
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1
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調味料はあわせておきます。チンゲン菜は葉と茎に分けて食べやすい大きさに角切りにします。パプリカは1分位レンジで加熱します
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2
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パプリカは食べやすい大きさに角切りにして、魚肉ソーセージとヤングコーンは、5㎜~1㎝くらいの輪切りにしておきます。
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3
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マカロニは時間通りに茹で、ラスト2分位になったらチンゲン菜の茎の部分を入れて、残り1分になったら葉の部分を入れて茹でます
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4
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湯切りして水で冷やし水分を切ります。ボウルに材料全て入れて、あわせておいた調味料を入れて混ぜ合わせます。
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5
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味をみて足りないようなら塩胡椒をたして完成です。ちなみに今回使ったドレッシングは市販品です
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コツ・ポイント
フレンチドレッシングは少し多めにしても大丈夫です。
粒マスタード入りなので酸味がありさっぱり頂けます。パプリカは水分が出るので軽く水気をキッチンペーパーでとってください
粒マスタード入りなので酸味がありさっぱり頂けます。パプリカは水分が出るので軽く水気をキッチンペーパーでとってください
このレシピの生い立ち
マヨネーズばかりなのでたまにはさっぱりした味付けにしたくて。