豆乳+ごまドレつけ麺
JA全農長野
作り方
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1
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きのこは株元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
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2
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熱湯で①と豚肉の順で火を通し、冷ます。
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3
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豆乳、ごまドレッシングを混ぜ②と混ぜつけダレを作る。
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4
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③をよく冷やして、そうめんでいただく。
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コツ・ポイント
きのこは食感を味わう。
コクつけにラー油との相性もGood！
豆乳：ごまダレは３：１が目安。
味をみながら調整してください。
コクつけにラー油との相性もGood！
豆乳：ごまダレは３：１が目安。
味をみながら調整してください。
このレシピの生い立ち
いつものめんつゆでは飽きたな～というときに、豆乳と旨味のあるごまドレッシングを使うと、ちょっとオシャレなそうめんに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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JA全農長野
