簡単!揚げない☆とろけるチーズコロッケ
Description
小麦粉卵の代わりにマヨソース!お弁当にもオススメ♪レンジで焼きパン粉使用!
材料
(2人分)
1個
2枚
マヨネーズ
小さじ1
塩胡椒
少々
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焼きパン粉
パン粉
大さじ3
オリーブオイル
小さじ1
■
マヨソース
マヨネーズ
小さじ2
ウスターソース
小さじ1/2
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥いてラップしてレンジ600w2分反して2分でマッシュしてチーズを混ぜる
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2
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調味料を加えてよく混ぜて丸める
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3
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パン粉にオリーブオイルを混ぜてラップしてレンジ600w1分半チン
よく混ぜて色を均一にする
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4
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マヨソースをボールで混ぜてコロッケに付ける(ボールを振るだけでOK)
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5
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コロッケに焼きパン粉をまぶす(ボールを振るだけでOK)
オーブン220度15分焼いて完成
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コツ・ポイント
レンジで簡単焼きパン粉 ID:3567552
じゃがいもが熱いうちにとろけるスライスチーズを小さくちぎって混ぜ込みます
じゃがいもが熱いうちにとろけるスライスチーズを小さくちぎって混ぜ込みます
このレシピの生い立ち
とろけるチーズをたっぷり混ぜて焼いてみました