甘酒バナナアイス（おとなりさん掲載）
おとなりさんレシピ
作り方
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1
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バナナをフォークの背でつぶしてレモン汁をかけ、他の材料も加えて混ぜ合わせる。
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2
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タッパーに入れて冷凍庫へ。
一時間おきくらいにスプーンで混ぜて、全体がなめらかになるようにする。
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3
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滑らかな感じのまま、程よく凍ったところで完成！
仕上げにシナモンを振るとおいしい。
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コツ・ポイント
バナナは少し熟したもののほうが潰しやすい。
レモン汁は変色防止のため。
滑らかな方が良い場合は、ミキサーを使う。
レモン汁は変色防止のため。
滑らかな方が良い場合は、ミキサーを使う。
このレシピの生い立ち
甘酒というと冬のイメージですが、江戸時代には夏の栄養ドリンクとして冷し甘酒が飲まれていたそう。話題の酵素たっぷり発酵食品、甘酒を使ったアイスで、夏の暑さを乗り切りましょう。砂糖不使用で自然の甘さが体にやさしく、玄米甘酒を使えば栄養価アップ！
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