塩味のピーマンこんにゃく
yu姫
作り方
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1
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ピーマンは細切りに。糸こんにゃくは湯を回しかけて短めに切る。
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2
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ごま油でピーマンを炒め、糸こんにゃくも入れて塩コショウする。
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3
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ちりめんじゃこも入れて、中華スープの素と塩で味付け。ある程度水分が飛んだら醤油ひと回しして出来上がり。
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コツ・ポイント
塩は多めでしっかり味の方が美味しい。こんにゃくをよく炒めて水分を飛ばす。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこと糸こんにゃくを消費したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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